ヒラメ

ヒラメとは

　ヒラメは千島列島以南の各地から南シナ海の沿岸に分布し、ふつう水深100ｍから200ｍの砂泥底に生息するが、春先の産卵期には内湾や岸辺近くの水深20ｍ～40ｍの浅場にあつまる。

　全長80cm。口が大きく肉食性で、底生魚やイカ・貝類・環形動物・多毛類などを捕食する。島根県では釣り、はえ縄、刺し網、定置網など多くの漁法で漁獲されますが、最も多いのは底引き網で全体の70～80%を占めます。

種苗生産

　島根県沿岸のヒラメの産卵期は3～5月ですが、当センターでは加温等により1～2月に早期採卵を行っています。

　孵化直後の仔魚は全長2.4～2.9ｍｍ、眼は体の両側にあり、水中を浮遊しています。その後全長5ｍｍ程度から背鰭前部の鰭条がとさか状に伸び、全長8ｍｍ前後で体高が増し、右眼は上方向へ移動します。

　その後右眼は左体側に移動し親と同じ形態になります。この過程を変態といいます。変態が完了するころには浮遊生活から着底生活へ移行します。

　餌は日齢20日程度まではワムシを、日齢20日以降40日程度までアルテミアを与えます。変態が完了するころには配合飼料を食べるようになります。

　全長が30～40ｍｍになると県内各地にある中間育成施設に出荷し、10ｃｍになるまで育ったら海へ放流します。

ひらめの生産フロー