平成30年度　イワガキ生産 選別作業が始まりました。

平成３０年度、イワガキの種苗生産が始まりました。

 

1回目に採卵し、海上での養成を行っていたイワガキの選別作業が始まりました。

選別前は一連につき３７枚の採苗器がついています。

 

選別作業では出荷用に決まっている規格に合わせて、すべての採苗器を外し１枚ごとに付着しているイワガキの数を数えて３種類の規格に分けます。

 選別作業はすべて人の手で行い、 選別完了後に再度繫ぎなおします。

繫ぎなおす際は１連につき５０枚になるようにします。

 

繋ぎなおしたイワガキは、塩を溶かして塩分濃度を上げた海水に１分ほど漬け、イワガキを食べてしまう生き物を駆除してから水槽に収容し、出荷を待ちます。

 

 

栽培センター　幕田